À propos de Kierfchen

Il s’agit sans aucun doute de la catégorie la plus importante de la plateforme !

Elle permet de rechercher de manière ciblée :

• des cerises,
• des châtaignes,
• des coings,
• des mirabelles,
• des noix,
• des poires,
• des pommes ainsi que
• des quetsches (y compris les prunes et les reines-claudes),

toutes des variétés de fruits et de noix traditionnellement cultivées dans un verger.

→ Toute personne à la recherche de fruits ou souhaitant en proposer peut publier une annonce ici : qu’il s’agisse d’un arbre isolé dans un jardin ou d’un pré-verger, de manière anonyme ou en indiquant ses coordonnées. Explorez la diversité gustative de nos fruits locaux et laissez-vous séduire par la variété des espèces !

Découvrez également notre calendrier saisonnier des fruits (et de la culture fruitière) avec des informations sur les périodes de récolte et de conservation ainsi que sur la plantation et l’entretien des arbres fruitiers (uniquement disponible en allemand), et utilisez la fonction « Partager » des annonces.

(*) Les baies telles que les groseilles, les framboises, les mûres et autres ne poussent généralement pas dans un verger, mais plutôt dans les jardins privés. Cependant, comme nous estimons que ces fruits ne doivent pas non plus être laissés de côté, nous avons prévu pour eux la catégorie spéciale «Baies ».

Kierfchen et l’action « Gielt Band »* vont de pair.

Cette fonction de filtrage s’adresse principalement aux personnes à la recherche de fruits et de noix et permet de sélectionner de manière ciblée les annonces

• où il est possible de cueillir des fruits / noix sans contact physique.
  • Filtre : Uniquement « Gielt Band » → Ici, le propriétaire participe à l’action « Gielt Band », c’est-à-dire que ces arbres sont marqués d’un ruban jaune. OU
• où l’on peut cueillir des fruits et des noix ou récupérer des fruits et des noix déjà cueillis après avoir pris contact au préalable.
  • Filtre : Sans « Gielt Band » → Ici, le propriétaire ne participe pas à l’action « Gielt Band » et décide donc lui-même de l’indication de l’emplacement, c’est-à-dire qu’aucun marquage des arbres n’est nécessaire.

Remarque: l’action « Gielt Band » est gérée par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture. Vous trouverez ici la liste complète des communes et des particuliers participant à l’action « Gielt Band », ainsi que de plus amples informations à ce sujet. Les annonces « Gielt Band » ont été en grande partie reprises par antigaspi.lu et sont visibles toute l’année, c’est-à-dire même en dehors de la saison.

Les personnes proposant des fruits ou des noix ont la possibilité, lors de la publication de leur annonce, de la marquer comme faisant partie de l’action « Gielt Band ». Les rubans jaunes sont disponibles auprès du ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et de la Viticulture.

*« Gielt Band » signifie «Ruban jaune» en luxembourgeois

Pour que nous puissions profiter d’une récolte abondante, les arbres fruitiers, contrairement aux arbres sauvages, ont besoin de notre attention. Une taille adéquate au bon moment est déterminante pour le bon développement de l’arbre. Il convient également de respecter certains points lors de la plantation. Vous ne savez pas vraiment ce qui importe ?

La station biologique de votre région est l’interlocuteur idéal pour répondre à vos questions, notamment sur les thèmes suivants :

• Prés-Vergers
• Programmes de soutien
• Projets actuels en matière de protection de la nature et des espèces

Sous la rubrique « Conseil », vous trouverez les emplacements des stations biologiques :

• Natur- & Geopark Mëllerdall : BEAUFORT
• Parc naturel de l’Our : HOSINGEN
• Parc naturel de la Haute-Sûre : ESCH-SAUER
• SIAS : SENNINGERBERG
• SICONA : OLM

Remarque : vous ne savez pas à quelle station biologique appartient votre commune ? Alors jetez un œil ici !

La préservation d’un bongert (fr. pré-verger) passe également par l’entretien de la prairie sur laquelle se trouvent les arbres. Un pâturage (ou une fauche) adapté est essentiel tant pour la biodiversité animale et végétale que pour la vitalité des arbres fruitiers.

• Vous cherchez un nouveau terrain d’action pour vos ouvriers « bêê » ? OU
• Avez-vous besoin de travailleurs « bêê » assidus pour l’entretien de votre pré-verger ? OU
• Avez-vous déjà essayé l’élevage de poules ?

Traditionnellement, le pâturage d’un verger est assuré par des moutons, car ceux-ci broutent près du sol, peuvent mieux valoriser la nourriture souvent riche en fibres brutes et, grâce à leur faible poids, ne nuisent pas de manière significative à l’aération du sol autour des arbres fruitiers. En fonction du choix de l’espèce animale pour le pâturage et de l’âge des arbres fruitiers, il est impératif de protéger chaque arbre à l’aide de cages de protection contre l’abroutissement, l’abrasion et le déracinement.

Remarque : pour toute question concernant les cages de protection, vous pouvez vous adresser à la station biologique de votre région.

La récolte est une période très chargée, si bien que, faute de main-d’œuvre, les fruits restent souvent inutilisés. Un arbre fruitier à haute tige bien entretenu peut produire en moyenne environ 300 kg de fruits à pleine production. (Il est prouvé que le rendement diminue chez les arbres non entretenus.) Pour récolter et utiliser ces quantités de fruits, de nombreuses mains sont nécessaires.

Vous avez :

• Envie de faire de l’exercice en plein air ?
• Envie de contribuer en même temps à la protection de la nature, à l’agriculture locale ou à l’entraide entre voisins ?
• Envie de fruits locaux et non traités ?

Ou vous recherchez :

• des personnes motivées et nombreuses
• qui apportent leur bonne humeur et leur enthousiasme
• et qui apprécient les fruits et leurs produits

Alors publiez votre annonce dès aujourd’hui !

Remarque : l’exploitant de la plateforme ne fournit pas de main-d’œuvre pour la récolte. Nous pouvons uniquement vous aider à rédiger une annonce.
Conseil : organisez une cueillette pendant notre « Mount vum Bongert » (voir la catégorie « Événement ») – nous pourrons peut-être vous aider à promouvoir votre événement.

De l’entretien des arbres à la transformation en passant par la récolte, divers outils sont nécessaires. Alors que les petits outils comme les sécateurs ou un Rollblitz (ramasse-fruits manuel) s’achètent facilement soi-même, il en va peut-être autrement pour les machines de récolte (comme par exemple la ramasseuse de fruits) ou les appareils destinés à la transformation des fruits (presse-fruits, déshydrateur).

Utilisez cette catégorie pour

• rechercher des outils de manière ciblée OU
• proposer vos propres appareils à la location / à la vente.

Remarque : dans le cadre du « Mount vum Bongert », il est possible de louer un Rollblitz auprès du Natur- & Geopark Mëllerdall.

La préservation de notre patrimoine culturel national, le « Bongert », ne peut réussir que si nous consommons ses produits ! C’est pourquoi, avec cette catégorie, nous souhaitons offrir aux producteurs régionaux une plateforme gratuite pour commercialiser leurs produits. Découvrez en même temps la grande variété de produits de qualité qui peuvent être issus de l’exploitation d’un Bongert, que ce soit directement par la transformation des fruits :

• fruits frais de table,
• des fruits secs,
• de la confiture,
• du jus, du cidre, du vin, du champagne, du gin, etc.

ou de manière indirecte par l’exploitation :

• du miel,
• de la viande et de la charcuterie,
• des produits en laine,
• des produits laitiers

Plongez dans une expérience gustative incomparable en découvrant la diversité des produits proposés par les producteurs régionaux.

Remarque : si vous êtes un producteur régional et que vous souhaitez ajouter une photo à votre annonce, veuillez nous contacter. (Malheureusement, nous ne pouvons garantir que les produits proposés ici proviennent effectivement d’un Bongert – veuillez vous renseigner auprès du producteur à ce sujet.)

La préservation de notre patrimoine culturel national, le « Bongert », passe également par l’utilisation des produits qui y sont cultivés. Dans cette catégorie, vous pouvez découvrir des restaurants qui se sont engagés à transformer ou à utiliser, par exemple, les fruits du Bongert et qui ont déjà participé à l’événement annuel « Mount vum Bongert » (voir la catégorie : Événements) en proposant un menu dédié.

Peut-être cette plateforme gratuite permettra-t-elle d’inciter d’autres restaurants à utiliser les produits du Bongert.

Voici une petite sélection de plats des dernières années :

• Courge marinée et grillée du Lilienhaff, chutney de coings et fromage de chèvre de Berdorf
• Ragoût de sanglier issu de notre propre chasse, accompagné de pommes et de croquettes
• Sorbet rafraîchissant au coing avec une touche de verveine

Remarque : si vous souhaitez, en tant que restaurant, ajouter une photo à votre annonce, veuillez nous contacter. (Malheureusement, nous ne pouvons garantir que les produits proposés ici proviennent effectivement d’un Bongert – veuillez vous renseigner auprès du restaurant à ce sujet.)

Sans abeilles, pas de fruits (ou très, très peu) !

Les principaux acteurs de la pollinisation des fleurs sont sans conteste les abeilles sauvages et les abeilles mellifères. Alors :

• Assurez votre récolte de fruits et offrez un emplacement aux abeilles. OU
• Trouvez ici l’emplacement idéal pour votre colonie d’abeilles.

Pensez également à créer des sites de nidification pour les abeilles sauvages, par exemple : des zones de sol dégagé, du bois mort, des tas de pierres, des tiges mortes contenant de la moelle, ou renseignez-vous auprès de la station biologique de votre région sur les aides à la nidification adaptées.

Remarque : vous trouverez ici de plus amples informations (spécialisées) sur l’installation de ruches. Découvrez ici d’autres mesures visant à favoriser la biodiversité des insectes.

À quoi servirait tout ce travail autour des fruits (et des arbres fruitiers) s’il n’y avait rien à célébrer ?!

Avec la reconnaissance de la « Kultur vun de Bongerten » (culture des vergers) en tant que patrimoine culturel immatériel, cette catégorie offre une vitrine spécialement dédiée aux activités liées aux fruits (et aux arbres fruitiers). Publiez ou trouvez ici :

• des festivités, comme par exemple les fêtes du Viz (jus de pomme),
• des expériences multisensorielles, comme des dégustations de produits ou des événements de cueillette,
• des cours de sport et de détente, comme le yoga, ou
• des cours de formation continue, comme des cours de taille ou des randonnées à la découverte des herbes aromatiques.

Pourquoi ne pas profiter d’une petite pause : lire un livre au milieu du verger, dans une baignoire remplie de couvertures, tout en se faisant plaisir avec des produits régionaux ? Il n’y a aucune limite à votre imagination pour les événements et les activités (à condition qu’ils soient compatibles avec la loi sur la protection de la nature).

Remarque : votre événement a-t-il lieu en septembre ou en octobre ? N’hésitez pas à nous contacter afin de faire partie de notre programme « Mount vum Bongert » et de bénéficier ainsi d’une promotion supplémentaire pour votre événement. Vous pouvez également partager votre annonce rapidement et facilement via différents canaux.

Conseil : nous vous prêtons volontiers notre « arbre Kierfchen » comme élément interactif pour votre événement. Pour plus de détails, veuillez nous contacter.

La préservation de notre patrimoine culturel national, le « Bongert », demande beaucoup de travail, une bonne dose d’optimisme et parfois aussi du courage, notamment pour oser innover dans la commercialisation de son Bongert.

• Vous souhaitez relever le défi et reprendre un Bongert existant ou en créer un nouveau, éventuellement dans le cadre d’un projet d’agroforesterie ? OU
• Vos forces vous abandonnent et vous cherchez quelqu’un qui continuera à prendre soin de votre Bongert ? À qui vous pourrez confier votre œuvre en toute confiance ?

Alors passez votre annonce dès aujourd’hui – nous vous souhaitons bonne chance et beaucoup de succès !

La terre est un bien précieux et il est parfois difficile de s’en occuper comme il se doit.

• Vous cherchez quelqu’un pour s’occuper de votre parcelle ou simplement pour en exploiter le potentiel (pâturage / fauchage) ? OU
• Vous aimez travailler en plein air, au contact de la nature, et appréciez les fruits ? OU
• Vous cherchez un coin ombragé pour vos poules, moutons, vaches, etc. ?

Alors, sur kierfchen, vous trouverez le lopin de terre idéal à louer ou le locataire pour votre propriété.